Ingredientes:

1kg de polpa de jaca limpa;
1 xícara de chá de água fervente;
2 envelopes de gelatina em pó sem sabor;
3 colheres de sopa de açúcar;
1 xícara de chá de suco de laranja;
1 lata de leite condensado;
1 lata de creme de leite.

Preparo:

Bata a polpa no liquidificador e reserve. Bata agora, por um minuto, a água fervente, a gelatina, o açúcar e o suco de laranja. Junte o leite condensado e repita o processo. Despeje em uma tigela e acrescente o creme de leite, mexendo delicadamente. Misture a jaca batida. Despeje em uma forma umedecida e leve à geladeira até ficar firme.