Ingredientes:
1/2 kg de bagos de jaca mole
1/2 l de leite
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
Algumas gotas de limão
Preparo:
Retire o caroço da jaca e leve
para cozinhar por uns 15 minutos. Depois
de cozida, escorra e deixe esfriar.
Misture todos os ingredientes e bata no liquidificador.
Coloque o sorvete em potes de plástico e leve-os ao freezer por
45 minutos. Após esse tempo, bater na
batedeira até ficar com consistência cremosa e voltar ao freezer até
endurecer.
Obs: Para ficar bem
cremoso é preciso bater o sorvete 2 ou 3 vezes depois de congelado.
