Um
dos maiores especialistas no assunto, O Entre Amigos, dá a receita de um
bode gratinado com queijo catupiri.
Ingredientes:
300g de filé de bode cortado em cubos
300ml molho branco
Sal a gosto
2 colheres de sopa de vinho tinto
1 colher de sopa de molho de alho
1 colher de sopa de azeite
1 colher de sopa tempero completo
1 colher de sopa de molho shoyo
2 g de queijo catupiri
2 colheres de sopa de queijo ralado
Preparo:
Em uma frigideira grande coloque o bode junto com os temperos e deixe
grelhar até dourar. Junte o queijo catupiri, e acrescente o molho
branco, polvilhe com queijo ralado e coloque para gratinar
Sugestão para acompanhamento:
Arroz com espinafre e batatas ao leque.
